こんにちは!パーソナルジムMynoの中田です。
ダイエット できついカロリー制限をするとどうしてもストレスが溜まってしまいます。中には炭水化物の摂取量を大幅に減らすケトジェニックなどをされている人は、脳がエネルギー不足になって頭がぼーっとしたり、感情の起伏が激しくなったりする人もいらっしゃいます。男性・女性問わず食事制限によるストレスの反動で過食気味になり、簡単にリバウンドしてしまう人も珍しくありません・・・
炭水化物を制限することで体重は簡単に落ちますが、それ以上の代償を払うことになるケースも少なくありません。そこで今回は ダイエット 中でも食べられ「低GI食品」のおすすめ5選を紹介します!
GI値とは?なぜ ダイエット 中でもOK?
まず「GI値」についてですが、高GI、中GI、低GIと大きく3つに分けられます。GI値が高いものを食べると血統値が上昇し、それを抑えるためにインスリンが分泌されます。インスリンの働きは血糖値を下げる以外にも「脂肪を貯めやすくなる」という恐ろしい効果があります。なのでダイエット中はなるべく高GIの食べ物は避ける必要があります。逆に低GIの食品であれば食べてもインスリンの分泌が少なく、太りにくいということです。それでは5つの低GI食品を見ていきましょう!
①蕎麦(そば)※ ダイエット に嬉しい麺類
麺類=炭水化物という認識がある人も多いかと思いますが、そばは低GI値に加えてたんぱく質の含有量も他の麺類より比較的多く、 ダイエット 中におすすめの食品です。暑い日はそうめんではなく、ざるそばの方がおすすめです!
ただ1つ注意点があり、商品によってはつなぎの含有量が多い商品もあります。つなぎは主に小麦粉が使われるためその分GI値が高くなってしまいます。そばを買う際は成分表を確認しましょう!十割そば、八二そばがおすすめですが、手軽に買える市販のものでも成分表を見るようにしましょう!
②ナッツ類
脂質が多く比較的高カロリーな食品ではありますが、GI値が30~35程度と特に低いです。ナッツの種類によって多少の差はあり、中でもカシューナッツが特に良いとされていますが、ナッツ類はほとんどが低GI食品に分類されるためそこまで厳密にこだわらなくても良いかと思います。 ダイエット ・健康に関する名著「空腹こそ最強のクスリ」でもナッツは特におすすめされています。低GI以外にも豊富なビタミンB群は脂肪の燃焼を促進してくれる効果も期待できます。
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③ココア
ダイエット中でも甘いものが食べたくなって仕方ないときはあります・・・
そんなときはあまり無理せず、思い切って食べてしまうのも良いかもしれません。経験上、 ダイエット を失敗する1番の原因は、食事制限によるストレスからの過食です。しかしそんなときでもケーキや炭酸飲料ではなく、ココアを多く含むお菓子やココアを飲んでみてはいかがでしょうか。ココアはGI値も低く優れた商品です。砂糖をなるべく使っていないココア製品は、適度な量であればダイエット中でも摂取して問題無いかと思います。
④果実(フルーツ)
フルーツには低GIのものが非常に多く、アボカドは果物の中では比較的高カロリーですが、GI値は脅威の30以下!ナッツ類と同等かそれ以上です。
果物の中では比較的高カロリーですが、これは良質な脂質を多く含むことに由来します。
日本人の食生活ではたんぱく質が不足しがちと言われますが、脂質も不足している人は多いです。
低GI値+良質な脂質を取れるすごい食品です! 例えば ダイエット中は果物を常備しておいて、空腹に耐えられないときに食べるという方法がおすすめです。
これも1つ注意点があり果物ならなんでも良いというわけではなく、パイナップルなどはGI値が高かったりします。ネットで検索すれば各果物のGI値を調べられますので、低GIの果物を選ぶようにしましょう!
⑤乳製品
ヨーグルト、チーズ、牛乳などです!しかし今回はこれを入れるかどうか迷いました・・・
と言うのも、ヨーグルトは食べても大丈夫ですよ!と言うと、砂糖やジャムを入れまくって食べてしまう人がいるからです(;’∀’)
おすすめできるのはあくまでプレーン!できるだけ何も入っていないものです。ただプレーンだと味気ないと言う人も多いと思います。そこでおすすめは、果物と合わせて食べるやり方です!低GI食品+低GI食品であれば問題ありません。
以上、ダイエット中におすすめの低GI食品5選でした!
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